Gelato d'altri tempi.....

Gelato al Cacio & Salsa Frutti di Bosco.....
Carissimi per concludere le festività di Gennaio 2014 abbiamo pensato di presentare un Gelato alla vecchia maniera, cioè una Crema antica e aggiunta di Meringa all'Italiana il tutto arricchito con un Formaggio morbido.....
Voglio ringraziare per questa idea l'amico Daniele Chieli che mi a aiutato per la preparazione....