Cari amici, oggi siamo a Bologna al CGU  Carpigiani assieme al maestro Valli per il corso "Diventa Gelatiere Seconda Parte"  
Conoscere le materie prime per creare un buon gelato, rende piacevole e appassiona chi lo lavora ma sopratutto rende felice chi lo assaggia....

Diario di Bordo...
oggi nasce alle 2 di notte a poche ore dalla partenza per il CGU nasce il mio Blog grazie all'aiuto di due Matti...