Gelato alla Caciotta Urbinate con riduzione al Novello

Presso la Gelateria Ghignoni di Sansepolcro un Weekend gradevolmente piacevole..

Festival d'Autore

Festival d'Autore

E’ stata una grande giornata di festa quella che si è consumata questo pomeriggio a Sansepolcro presso la Gelateria Ghignoni con il “Festival d’Autore”. Al classico appuntamento autunnale hanno preso parte quattro istituti alberghieri di tutto il centro Italia: il Buonatalenti di Firenze, il Cavallotti di Città di Castello, l’Istituto Bufalini sempre di Città di Castello e il Michelangelo Buonarroti di Caprese Michelangelo. Alle finali, in programma mercoledì 4 dicembre a Longarone, hanno avuto accesso Michele d’Elia dell’istituto fiorentino, oltre a Gaia Mancini e Andrea Fortuni del Cavallotti di Città di Castello. Presenti nella sala della Gelateria Ghignoni di Sansepolcro anche il sindaco biturgense Daniela Frullani, il vice Andrea Laurenzi, il primo cittadino di Citerna Giuliana Falaschi e quello di Longarone Roberto Padrin in rappresentanza anche di Mig Longarone Fiere. “Un mio caloroso e personale ringraziamento va a tutti gli alunni che hanno partecipato, agli organizzatori dell’evento e a tutti gli amici che sono arrivati a Sansepolcro nella mia gelateria in occasione del Festival d’Autore. Ma un ringraziamento va anche alle aziende che ci aiutano e permettono che queste iniziative possano avvenire: Tonia Cgu Sorrentino, alla Fruteiro Do Brasil, Arte Dolce, alla Scuola Radio Elettra, Accademia Italiana Gastronomia Storica, Nicoletta Conficconii, alla Breakandgo Italianstile, l'Accademia della Gelateria Italiana, Accademia Enogastronomica della Valtiberina, il Rotary Club Sansepolcro e Saturno Notizie”. Palmiro Bruschi